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问：《枣庄市市中区关于加快预制菜产业高质量发展的实施方案》发展目标是有哪些？

答：发展目标是依托我区种养殖产业特色和地理区位优势，聚焦“枣庄辣子鸡”等本土特色产品，抢抓预制菜发展重大机遇，加快推进预制菜产业发展，进一步延长农业产业链、提升价值链、优化供应链。积极拓展线上线下相结合的消费模式，实现生产与销售市场的无缝衔接，加快打造集生产加工、科技研发、检验检测、冷链仓储、产品展销功能于一体的产业园区，实现预制菜产业全产业闭环串联发展。力争到2025年年底，全区预制菜产业规模达到20亿元，建成原料供应基地3个以上，相关市场主体超过30家。

问：建设高标准预制菜原料供应基地有资金支持吗？

答：《方案》明确规定对占地100亩以上的预制菜原料种植园区，落实规模化园区基础设施配套奖补政策，经认定后每个园区一次性给予5万元补助；对占地100亩以上预制菜标准化养殖基地，新获评省级以上标准化示范场荣誉称号的，经认定后一次性给予5万元补助。

问：如何扶持新上项目建设？

答：对新上预制菜产业项目（包括外商投资项目、市外引进项目、现有企业增加投资项目），总投资额超5000万元、投资强度超300万元／亩的，优先纳入省、市、区重点项目管理，新增用地指标积极争取上级予以保障，不足部分由区级会同各镇街统筹保障。

问：如何加强市场营销与产品宣传？

答：积极探索“枣庄辣子鸡”连锁经营模式，开设“枣庄辣子鸡”品牌标准化直营店、加盟店。对在我区注册运营的企业通过线上营销、跨境电商等形式运营，销售我区预制菜产品首次突破1亿元、3亿元、5亿元、10亿元的，分别给予5万元、10万元、15万元、25万元一次性奖励。对参加国家和省、市政府统一组织的国内重点展会或国家级行业协会组织的专业展会，按企业实际发生展位费的25％予以补贴，其中标准展位补助最高0.5万元，特展展位最高2.5万元。

问：如何加强预制菜市场监督与产品标准化建设？

答：在产业园区内引进国内知名检验检测机构，建设标准化食品检验室，为预制菜企业提供原材料、成品等全流程检验检测服务。倡导预制菜企业积极参加市长质量奖、区长质量奖评选，推动企业实现“清洁工厂”“明厨亮灶”，严格落实食品安全标准。鼓励预制菜企业研究制定产品相关质量标准，围绕食品安全示范市、农产品质量安全市创建工作要求，以质量提升为基准点，加强自身产品监管，定期开展内部抽检。

问：如何保障我区预制菜产业发展？

答：一是组织领导方面，区级层面建立协调推进机制，由区农业农村局牵头成立工作专班，定期会商、不定期调度，解决工作中存在的问题，积极为企业排忧解难。二是建设用地方面，区级制定园区和项目建设计划后，及时融入镇村级国土空间规划，合理安排建设用地指标，支持预制菜产业发展。三是金融支持方面，支持金融机构为预制菜产业开发金融专项产品，切实降低企业融资难度和成本。鼓励和引导金融机构扩大首贷和信用贷款覆盖面，提升金融服务预制菜企业能力。加强保险保障，引导保险机构创新开发预制菜特色保险品种，推出一批面向预制菜产品、原材料质量等的专项保险产品。