枣庄市市中区人民政府--区综合行政执法局开展餐饮油烟专项整治行动

区综合行政执法局开展餐饮油烟专项整治行动

近日，区综合行政执法局紧密围绕大气污染防治攻坚目标，创新运用“510管控机制”与“321工作体系”，以“依图作战”方式，对振兴路、人民路、儿童乐园饭店群、龙头路、龙光路等国控点重点路段及餐饮聚集区开展了餐饮油烟专项整治月行动，取得显著成效。

“510管控机制”，系统推进餐饮油烟治理

行动期间，依托“510管控机制”，系统推进餐饮油烟治理。所谓“5”，即聚焦五大关键举措：

一个专班高效统筹：成立由局长牵头的专项整治领导小组，抽调骨干组建餐饮油烟管控专班，强化组织保障。

一键双开技术赋能：强制要求风机与净化器同步启闭，从源头杜绝只开机不净化的违规排放行为，确保设备有效运行。

一卡运维全程跟踪：为每家餐饮店配备运维卡，清晰记录检查、清洗、维护全过程，实现责任可追溯。

一店一档底数清晰：已完成全区1233家餐饮单位全覆盖排查并建档管理，100%安装净化设施，动态更新问题整改情况。

一图作战精准定位：创新采用“红黄绿”三色地图标注法，对问题商户分级管控，整治重点一目了然。

“10”即推行“十字检查法”，围绕“烟、罩、风、台、炉、跑冒、滴漏、器”等核心环节开展专业排查，确保每一处细节合规达效

“321体系”压实责任，推动治理网格化

同步实施的“321工作体系”进一步压实了监管责任：

“3”级长官负责制：设立国控点、省控点点位长，划分4大片区由片区长牵头，每条路由中队长具体管理，形成“点-片-路”三级责任网络。

“2”员协同推进：巡查员日常徒步检查即时整改，监督员依据档案线索专业督导，双向合力破解难题。

“1”批示范店引领：打造油烟管控示范店，与“门前三包”示范户优惠政策挂钩，通过审批优先、费用减免等激励措施，形成比学赶超的良好氛围。

近三周来，区综合行政执法局依据上述机制，对振兴路、人民路、儿童乐园饭店群、龙头路、龙光路等商户集中区域实施了多轮次检查。通过地图化标注、档案化跟踪、专业化巡查，累计发现有问题餐饮单位39家并及时转办，目前前期转办14家已完成整改。

下一步，区综合行政执法局将持续深化“510+321”工作机制，推动餐饮油烟治理常态化、智能化、精细化，为市民营造更清新、宜居的城市环境。