- 索 引 号：370402/2025-02264
- 主题分类：政务公开工作推进
- 发布机构：文化和旅游局
- 成文时间：2025年09月28日
- 文 号：无
- 发文时间：2025年09月28日
- 标 题：【新闻发布会】“‘品枣庄辣子鸡 感受烟火市中’枣庄市市中区国庆假期暨金秋十月文旅活动宣传营销工作”新闻发布会召开
- 效力状态：有效
【新闻发布会】“‘品枣庄辣子鸡 感受烟火市中’枣庄市市中区国庆假期暨金秋十月文旅活动宣传营销工作”新闻发布会召开
9月26日，“‘品枣庄辣子鸡 感受烟火市中’枣庄市市中区国庆假期暨金秋十月文旅活动宣传营销工作”新闻发布会在孙枝鸡良种繁育基地召开。市中区文化和旅游局、孟庄镇、枣庄市辣子鸡产业投资发展集团、枣庄中汇农业发展有限公司有关负责同志出席并回答记者提问。省、市、区多家媒体单位的新闻记者参加了发布会。
发布会上，枣庄市市中区文化和旅游局党组成员、副局长黄冉介绍了2025年市中区国庆假期暨金秋十月文旅活动宣传营销工作。
近年来，市中区文化和旅游局全面贯彻落实党的二十大精神，紧紧围绕区委、区政府“强工兴产 转型突围”战略目标，以文旅融合高质量发展为主线，深入实施“四大工程”，抓好“十大提升”，文旅消费新业态蓬勃发展，公共文化服务效能稳步提升，全域旅游综合实力增强，文化遗产繁荣发展，文旅市场安定有序，推动了文化和旅游深度融合、高质量发展。
下面，就市中区十一旅游宣传营销工作作简要发布：
为丰富市民游客十一假日生活，促进文化和旅游消费市场繁荣，打造市中区特色文化和旅游品牌，切实做好十一期间旅游宣传营销工作，推动文旅产业高质量融合发展，特制定本工作方案。
一、工作思路
以“品枣庄辣子鸡 感受烟火市中”为宣传主题开展系列活动，依托官方公众号和自媒体平台，进一步创新旅游宣传营销方式，充分调动各方面的营销积极性，拓宽旅游宣传营销渠道，深度开发重点客源市场，不断增强旅游宣传营销的综合效益，着力构建“传统媒体与新型媒体结合、线上与线下共促、政府与企业联动”旅游宣传营销新机制。
二、工作目标
深耕本土市场，积极开拓徐州、临沂等周边客源地市场，开展线上推广、线下体验等系列宣传营销活动，力争实现十一假期期间旅游人次和旅游收入较往年同期大幅度增长。
三、重点工作
（一）开展十大板块活动
1、“文化润城 枣城有戏声乐大赛”活动
活动时间：9月30日
活动地点：光明广场
活动内容：通过此次活动持续打造“文化润心・枣城有戏”公共文化服务品牌，比赛形式以独唱为主，比赛以评委现场打分、现场亮分的形式，当场排出参赛选手比赛成绩名次。决赛设一等奖4名，二等奖6名，三等奖12名。
2、“多彩市中 文化润心”第四届广场文化活动季
活动时间：10月1日至10月7日
活动地点：光明广场
活动内容：第四届广场文化活动季，活动含十一期间连续上演精彩文艺演出、非遗展示（10个展位）、美食及娱乐游玩，坚持公益性等原则，将打造群众家门口的文化盛宴，提升群众文化获得感。
3、“国庆嘉年华”活动
活动时间：10月1日至10月7日
活动地点：东湖公园东广场
活动内容：设特色市集专区，汇聚各地非遗手作、文创周边、特色美食摊位，市民可购非遗剪纸、手绘文创等，品尝风味小吃，感受烟火气。每日不同时段有多样文艺演出，含红歌合唱、民族舞蹈、小品、乐器演奏等，覆盖各风格与年龄段喜好，方便市民打卡留念，沉浸式乐享国庆氛围。
4、“枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季”活动
活动时间：10月17日至26日（暂定）
活动地点：枣庄市中区辣子鸡美食文化城
活动内容：本次活动含四大板块：搭建开幕式舞台及大型室内氛围舞台、炒制擂台、炒鸡讲堂等多元场景；设美食展、梧桐市集、落日民谣专区、休闲娱乐特色体验区；举办鸡王争霸赛、千人宴、舞蹈演绎等多样活动；借直播、话题挑战等多渠道宣传联动，全方位提升活动影响力与品牌传播力。
5、“好物优品生活季”活动
活动时间：10月17日至10月26日
活动地点：东湖公园东广场
活动内容：“好物优品生活季”，汇聚全国特色好物与优质农产品，设特产专区及农产展区，涵盖各地风味特产与日常所需农产。活动期间部分商品可试吃并享满减，方便市民选购地道好物，感受各地物产魅力。
6、“龟山风景区晒秋季”活动
活动时间：9月20日至10月30日
活动地点：龟山风景区
活动内容：本次活动利用独占鳌头塑木大平台，以及天圆地方石门和龟湖胜景观景台、上房揭瓦等景观，展示玉米，辣椒，黄豆绿豆黑豆等豆类，南瓜、柿子等秋季蔬果，借助直播和抖音、视频号等宣传，提升活动影响力和龟山知名度。
7、“吉品街美食文化啤酒季”活动
活动时间：10月1日至10月11日
活动地点：吉品街商圈
活动内容：吉品街美食街借助吉品街商圈优势，在十一期间举办美食文化啤酒季，同时安排20场演出活动，吸引广大居民来消费打卡，吸引人气消费。
8、“红色光影映初心”公益电影放映活动
活动时间：9月1日至10月底
活动地点：各镇街
活动内容：以荧幕为媒，以榜样为炬，重温红色记忆，激发奋进力量。精选一批涵盖中国共产党成立的开天辟地，中华人民共和国成立的改天换地，改革开放翻天覆地的爱国影片，深入社区、村庄展示放映，为广大居民提供更为丰富、更高质量的精神文化生活。
9、金秋香约·辣子鸡文化惠民季
活动时间：10月1日至10月7日
活动地点：枣庄辣子鸡美食文化城博物馆
活动内容：国庆期间，枣庄辣子鸡美食文化城博物馆免费开放！通过“香飘千年”文化展，沉浸式还原辣子鸡烹饪技艺与历史脉络；现场设置趣味互动厨艺擂台，游客可试做试吃，品味地道香辣；每日前100名游客更可领取非遗辣酱礼盒。
10、“文旅推介官”美食打卡活动
活动时间：10月7日至年底
活动地点：线上宣传
活动内容：活动以“吃遍枣庄美食”为打卡主题，鼓励各镇街进一步挖掘和展示枣庄丰富的美食文化，促进地方经济发展，提升各镇街旅游吸引力和居民生活品质，通过邀请网络红人打卡等方式，推出一批美食网红店，带动经济发展。
（二）策划体验感互动线路
1、“辣味千年·枣庄辣子鸡文化探秘之旅”线路。行程路线：枣庄孙枝鸡全产业链标准化示范基地→凤凰岭辣子鸡美食街区→前良村乡村综合体→枣庄辣子鸡美食文化城。此路线将枣庄的辣子鸡文化、产业创新与乡村振兴有机结合，适合美食爱好者、文化体验者及研学团队深度探索。文化深度：从鸡的驯化史到非遗技艺，串联枣庄三千年饮食文化脉络；产业全景：覆盖养殖、加工、餐饮、文创全链条，展现百亿级辣子鸡产业的活力。体验多元：结合研学、美食、购物，满足文化探索与休闲娱乐的双重需求。
2、“桃林秘境·自然人文交融之旅”线路。行程安排路线：龟山景区→蒂夷茗茶香小镇→杜庄桃园里农文旅综合体。线路特色：自然与人文交融，上午登龟山览自然风光，赴蒂夷茗茶香小镇体验茶香漫旅与舌尖非遗，下午沉浸田园体验，形成“山水—乡村”的节奏切换。全年龄适配：观景台适合摄影爱好者，亲子乐园与手作工坊吸引家庭游客，桃文化展馆满足文化探索需求。经济带动效应：通过消费本地农产品与手工艺品，直接支持乡村振兴。
3、“屏山红韵·田园诗境 山居漫游之旅”线路。行程安排：屏山景区→凤凰岭辣子鸡美食街区→板泉山居。线路特色：融合红色教育、自然生态、农文旅体验，上午：屏山景区体验红色文化与自然奇观之旅，午餐：齐村镇农家乐品尝枣庄特色辣子鸡、菜煎饼等农家风味，下午：沉浸田园诗意与农文旅创新体验。打造“历史寻访+亲子互动+田园治愈”的全新沉浸式交互体验旅游路线。
（三）推出十一期间六大网红打卡点
围绕“品枣庄辣子鸡 感受烟火市中”主题，十一期间作为宣传重点推出六大美食网红打卡点，分别为：辣子鸡博物馆、吉品街美食一条街、果品美食城、华山路美食街、东湖湖畔夜市、枣庄印象文化共生街区。
（四）开展景区优惠活动
屏山景区推出“十一丛林秘境活动”，原价50元，优惠后价格9.9元。仙坛山温泉小镇推出成人票不含餐原价118元，优惠后价格38元的优惠活动。龟山景区推出十一门票原价50元、优惠后价格30元的优惠活动。
（五）打造夜间文旅消费聚集地
聚焦吉品街、光明广场、东湖公园、枣庄印象文化共生街区等夜间消费集聚区，打造极具市中特色的老城夜间消费环境。各大夜间消费商圈，十一期间计划引入物业管理，增加网红打卡点，同时利用灯光、科技与创意结合的夜景营造手段，对交通设施进行夜间亮化和景观提升，形成夜间风景道的核心吸引力，吸引更多不同年龄段顾客群体前来游玩，带动其内部及周边餐饮、住宿、购物、娱乐等业态的营收增长，形成区域夜间文旅经济发展集群，助推旅游目的地的全产业链消费升级。
（六）构建全媒体宣传矩阵
组织召开新闻媒体助力“十一旅游”宣传营销会议，引导媒体全方位宣传推介市中。指导市中区相关文旅企业积极进行线上宣传，利用自媒体宣传灵活度高的特点，与我局文旅官方账号形成联动，最大程度做好线上热门平台宣传，制造宣传热点。利用节会搭建特色文旅宣传平台，争取线上、线下共同推广我区景区、特色文旅商品、美食等文旅资源，打造文旅品牌。
四、做好节前节中各项安全保障工作
充分开展安全检查，保障十一假期文旅市场安全。制定十一假期及旅游旺季安全检查方案，对检查中发现的问题和隐患督促相关单位及时整改到位。进一步加强对旅行社的安全检查，重点加大对旅行社经营资质、产品风险评估、出游风险提示及安全预案、安全培训、安全应急处置等方面的监督检查工作。指导督促旅游景区、宾馆饭店等相关企业对关键领域和环节开展自查自改自报，做到立查立改，把安全隐患消除在萌芽状态。切实保障十一旺季，各项工作平稳进行。
市中区开展的十一旅游活动是怎样体现“烟火气”，同时让游客深入感受枣庄辣子鸡文化的？
市中区文化和旅游局市场推广室主任丁楠楠：市中区围绕“品枣庄辣子鸡 感受烟火市中”主题推出的系列活动，从场景营造、文化挖掘、体验设计三个维度，将“烟火气”与辣子鸡文化深度融合，让游客既能感受市井生活的鲜活，又能沉浸式触摸辣子鸡文化的底蕴。
在“烟火气”营造上，活动贴合日常休闲消费场景，打造“可参与、可体验、可分享”的氛围。“国庆嘉年华”落地东湖公园东广场，特色市集汇聚非遗手作、文创周边、特色美食摊位，游客可挑非遗剪纸、尝糖画炸串，每日还有红歌合唱、民族舞蹈等演出，覆盖各年龄段喜好，随手打卡成为假期日常。“吉品街美食文化啤酒季”依托商圈优势，设啤酒品鉴区、小吃档口，从下午营业至深夜，搭配歌舞、小品等形式丰富的20场演出，居民约友逛吃小聚，街头的交谈声、美食香气与演出掌声交织，尽显烟火活力。“好物优品生活季”同样在东湖公园设特产与农产展区，部分商品可试吃、享满减，市民提着购物袋选购干货粮油，还原真实生活消费场景。
在辣子鸡文化传播方面，活动以“展示+互动+研学”模式，让文化可看可玩可感知。“枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季”搭建多元场景：开幕式舞台办舞蹈演绎、民俗表演；炒制擂台邀厨师竞技，游客近距离看“急火快炒”技艺，还能试吃不同风味；炒鸡讲堂由非遗传承人授课，讲解历史、选材与家常做法，游客可提问实操。“金秋香约·辣子鸡文化惠民季”期间，辣子鸡美食文化城博物馆免费开放，“香飘千年”展用老照片、传统厨具梳理辣子鸡发展脉络；趣味厨艺擂台不限基础，游客可炒鸡并获专业点评。
“辣味千年·枣庄辣子鸡文化探秘之旅”线路，更实现文化与产业认知的结合。首站孙枝鸡全产业链基地，游客看鸡苗培育、生态养殖，了解食材源头；第二站凤凰岭美食街区，数十家门店可对比尝味，体验“现点现炒”；终站美食文化城，以博物馆、文创店形成文化闭环。线路不仅吸引美食爱好者，也适配研学团队，让学生通过观察体验，读懂地方美食背后的文化与产业价值，实现辣子鸡文化的深度传播。
孟庄镇有哪些独特的乡村旅游资源，如何打造“近郊游”农文旅发展新引擎？
孟庄镇党委委员伊宁：近年来，孟庄镇锚定“靠城发展、为城服务”定位，紧跟“微度假、短途游”文旅消费热点，以四大特色点亮“家门口的诗与远方”，着力打造“近郊游”农文旅发展新引擎。
一是山水为基，绘就生态画卷。作为市中区东北部的“生态明珠”，孟庄镇坐拥国家级3A龟山风景区。景区内奇峰异石、溶洞山泉错落其间，与山下周村水库交相辉映，勾勒出一幅天然山水画卷。依托这一优质生态资源，孟庄镇常年举办“桃花节”“登山节”“醉美龟山”摄影大赛等特色活动，还成功承办市中区“黄河大集”、区全民健身运动会登山比赛等大型文体活动，更入选全省乡村旅游重点村镇优秀案例，让游客既能赏自然美景，又能感受文体活力。
二是茶果为媒，打造农旅品牌。大郭庄村茶园是“文化+研学”的典范，吸引各地学生前来开展茶文化研学活动。今年上半年，该茶园干茶销量突破3000斤，让茶叶真正成为名副其实的“黄金叶”。下道沟村500余亩中药种植基地内，紫菀花竞相绽放、丹参长势茁壮；侯庄鲜农农场30余亩软枣猕猴桃挂满枝头，苗庄无花果基地的果实也缀满枝桠。孟庄镇以“茶韵果香”为核心，打造了一批集采摘、观光、餐饮于一体的农旅融合项目，让田园游既有“趣”又有“味”。
三是四季有果，畅享持续乐趣。从春日草莓（年产量约1000吨）、夏日蜜桃（亩产超1000斤），到秋日板栗（种植面积达2000余亩）、冬日特色鲜果，孟庄镇实现了“四季有鲜果、季季有主题”的农旅格局。围绕“绿色化、品牌化”发展路径，孟庄镇还开发了“枣庄好礼”系列旅游商品，真正让游客“玩得好、带得走”。
四是节庆联动，汇聚文旅活力。以“近郊游”为核心定位，孟庄镇推动自然资源与文体活动深度融合。国庆黄金周期间，龟山风景区将同步开启首届晒秋节与农民丰收节；大郭庄村蒂荑茗茶园推出“汉服茶韵 礼赞国庆”茶歌会；侯庄鲜农农场（软枣猕猴桃）、大郭庄畅想家庭农场、齐氏葡萄采摘园等均推出研学采摘项目；峨山口乡村大集邀您赶大集、淘农货、品乡村烟火；孟庄村史馆、大郭庄村史馆也同步对外开放。从摄影大赛、乡村旅游文化节，到农民丰收节、研学体验活动，我镇已形成“活动引客、特色留客”的良性文旅循环，为乡村振兴注入新动能。
广大市民朋友们，国庆假期不必远行！孟庄镇的山林已染秋意，茶园正飘清香，果实已然成熟，乡村大集的吆喝声满是烟火暖意。这个假期，不妨带上家人、约上好友，来孟庄赴一场惬意的“近郊游”：登龟山赏山水画卷，穿汉服品茶香古韵，进果园摘新鲜硕果，赶大集尝乡村美味，在田园间放松身心，在乡韵中体悟美好。山水孟庄，热忱欢迎大家前来打卡游玩。
作为枣庄辣子鸡产业的龙头企业，枣庄市辣子鸡产业投资发展集团已形成哪些核心辣子鸡产品体系、品牌布局及产能规模？
枣庄市辣子鸡产业投资发展集团董事长吴耿：枣庄市辣子鸡产业投资发展集团以打造百亿级辣子鸡产业集群为目标，聚焦于“五个一、四个馆、一个厂”战略，建设包括“五个一”是：一个枣庄辣子鸡美食文化城、一个枣庄市美食产业协会、一所辣子鸡创新研究院、一个辣子鸡产业联盟、一个辣子鸡直播基地。“四座馆”是：一座辣子鸡博物馆、一座辣子鸡非遗研学体验馆、一座辣子鸡文创馆、一座辣子鸡研学手工炒制馆。“一个厂”是：辣子鸡云厨可视工厂。
辣子鸡美食文化城按照3A级景区运营，以“产区变景区、产品变礼品”为导向，是一处集观光旅游、美食体验、文化娱乐、研学拓展等于一体的综合性特色辣子鸡文化产业园区。同时依托云厨可视工厂实现日加工整鸡1500只、工业化炒制8000斤的产能，注册“兴枣坊”“辣阁庄”两个品牌，研发了3项生产工艺；研发非遗系列整鸡、350g自热锅、拌饭酱等20余款产品，分别为盒碗高端礼装系列、袋装整鸡鲜品系列、袋装常温品系列、自嗨锅系列、自嗨锅拌面系列。
十一黄金周马上来临，我们精心策划并推出“喜迎国庆中秋特惠购”主题展销活动，开展辣子鸡整鸡鲜品礼盒、碗装高端礼盒、常温礼盒等多款礼盒产品团购活动，目前我们在枣庄市内部分景区、高速服务区、大中型商超等设立辣子鸡展销区。在线上通过淘宝、京东、抖音等平台开展直播带货、展销等方式，实现“线上引流、线下体验”的双向驱动。配送方面与顺丰、邮政等快递达成极速配送战略合作，实现省内次日达、国内48小时到货，从云厨炒制到客户餐桌，全程锁鲜，让你足不出户，也能尝到枣庄味道。
枣庄市辣子鸡产业投资发展集团以打造枣庄辣子鸡百亿级产业为核心使命，以资源共享，产品共创，品牌共建，合作共赢为合作理念，多业态有机结合，聚集产业资源，以辣子鸡为抓手，乡村振兴产业为中心，形成点带面、片连片的产业发展新格局，带动农文旅深度融合，推动枣庄辣子鸡产业高质量发展，助力枣庄辣子鸡走出枣庄、面向全国、飞向世界。
作为“枣庄辣子鸡”主要食材的繁育基地，枣庄孙枝鸡基地的建设规模和产能怎么样？都有哪些产品？十一期间有哪些活动？
枣庄中汇农业发展有限公司孙枝鸡基地办公室主任崔传森：一只鸡“链”动百村千户。枣庄孙枝鸡是枣庄本土特色禽类品种，体态轻、羽翼丰、鸡冠亮，2024年4月被列入《国家畜禽遗传资源品种名录》，这不仅是对其品种价值的高度认可，更为枣庄辣子鸡产业发展注入了强大动力。孙枝鸡良种繁育基地由中汇集团投资建设的，投资1.5亿元，占地面积150亩，建设标准化厂房3.5万平方米，形成年存栏父母代种鸡10万套的繁育体系，年供应优质雏鸡1440万羽、功能性鸡蛋200万枚及60日龄脱温鸡100万只。
目前，推出产品有辣子鸡、麻椒鸡、烧鸡、冰鲜鸡、生态鲜食蛋以及高于普通鸡蛋的辅酶Q10鲜食蛋。这些优质产品，在我们的直营门店均可购买，让消费者轻松享受到孙枝鸡带来的健康与美味。同时，也推出相关文创艺品，包括精美的字画、古雅的折扇、可爱的冰箱贴、别致的挂件以及讲述孙枝鸡故事的故事集等。
自项目投产以来，我们始终致力于打造枣庄孙枝鸡的特色品牌。令人期待的是，枣庄孙枝鸡品牌体验馆将于2025年9月28日正式试营业，恰逢十一黄金周，我们还精心策划了力度空前的优惠活动，准备了满满福利回馈广大消费者。届时，欢迎各界朋友莅临体验馆，近距离感受枣庄孙枝鸡的独特魅力，品尝优质产品，挑选心仪的文创艺品，开启一场别样的孙枝鸡文化与美食之旅！
十一假期将至，结合市中区推出的系列活动，市民朋友在参加活动或出游时，应重点注意哪些安全事项？
市中区文化和旅游局市场管理室主任王静：一、参团出行认资质，签订合同保权益。选择参团出游的市民，请务必确认旅行社具备《营业执照》和《旅行社业务经营许可证》，确保资质正规。出行前请签订书面或电子旅游合同，详细了解行程安排，并妥善保管合同、行程单及相关票据。警惕“低价团”“免费游”“旅游赠券”等促销陷阱，避免因贪图便宜造成权益受损。
二、注意消防和行车安全。入住酒店及参观游览期间，请严格遵守消防安全管理规定，熟悉安全出口和疏散通道，掌握基本避险知识，如遇突发事件，请服从现场工作人员指挥。自驾出游的市民，应全程系好安全带，提前了解路况与天气信息，积极应对可能出现的拥堵或降雨天气，做到安全驾驶、文明行车。
三、理性参与高风险旅游项目。对于高空、高速、水上、潜水、探险等高强度或高风险项目，请参与者根据自身健康状况谨慎选择、量力而行。务必在专业人员指导及安全规则下进行活动，切勿冒险逞强，确保自身及他人安全。
四、文明健康，绿色出游。请广大市民在游览过程中遵守场馆规定和引导，爱护生态环境和文物古迹，尊重本地风俗习惯与宗教信仰。自觉维护公共秩序，践行文明旅游、理性消费，如遇纠纷依法维权。保持良好的个人卫生习惯，节约资源、低碳出行，共同营造绿色健康的旅游环境。
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