枣庄市市中区人民政府--【公益培训】 “非遗融入现代生活，辣子鸡技艺惠大众”辣子鸡烹饪公益培训年正式启动！！

【公益培训】 “非遗融入现代生活，辣子鸡技艺惠大众”辣子鸡烹饪公益培训年正式启动！！

非遗融入现代生活

辣子鸡技艺惠大众

辣

子

鸡

烹

饪

公益培训年启动啦

为弘扬省级非遗枣庄辣子鸡烹饪技艺，响应"非遗融入现代生活"的号召，区文化和旅游局与文化馆将分批次开展“非遗融入现代生活，辣子鸡技艺惠大众”辣子鸡烹饪公益培训年活动。本次培训将系统传授辣子鸡及家常鸡肴制作技艺，提升大众对这项非遗美食的认知与了解，丰富家庭餐桌，欢迎广大群众报名参加！！

培训相关事宜

培训内容

1、枣庄辣子鸡非遗传承人介绍枣庄辣子鸡历史渊源、文化特色、烹饪制作工艺、投料顺序、质量标准，并现场实操演示枣庄辣子鸡的传统烹饪过程。

2、学习者可现场品尝由三大主食材烹制的传统枣庄辣子鸡菜品。

3、参培者每次均可学到1至2道家常菜烹饪。

培训时间

4月20日上午9:00—11:00

培训地点

枣庄市中区华山北路后石碑211号永兴大酒店

招生相关事宜

# 主办、承办单位 #

主办单位：

枣庄市市中区文化馆

承办单位：

枣庄市烹饪餐饮业协会

山东孙枝鸡食品有限公司

具体招生事宜

招生名额

每期30人，报满为止。

招生对象

1.市中区身体健康、热爱传统烹饪、自觉遵守教室秩序的成年人。

2.个人时间允许，能够按时参加培训,自觉遵守文化馆规章制度。

报名方式

关注“市中区文化馆”微信公众号，点击右下方“活动报名”，通过注册账号和实名认证后即可报名参加。

培训地点

枣庄市中区华山北路后石碑211号永兴大酒店

报名咨询电话

8111890（市中区文化馆）