欢迎访问枣庄市市中区人民政府网站！ 今天是：

一、活动名称

“传承非遗技艺 服务大众生活”枣庄辣子鸡烹饪技艺公益培训

二、活动主题

传承非遗技艺 服务大众生活

三、主办、承办单位

主办单位：

     枣庄市市中区文化和旅游局

     枣庄市市中区文化馆

承办单位：

     枣庄市烹饪餐饮业协会

     山东孙枝鸡科技有限公司

     枣庄劳动技工学校

     枣庄国新抱犊调味品有限公司

四、培训时间及地点

时间：2025年3月26日上午九点

地点：枣庄劳动技工学校

五、活动内容

    （一）培训内容

    代表性传承人介绍枣庄辣子鸡的历史渊源、文化特色及枣庄辣子鸡烹饪技艺制作工艺，并现场演示枣庄辣子鸡的烹饪过程，包括选材、切配、调味、火候控制等环节，学习者可以现场实操。

     （二）报名条件

     身体健康、喜爱传统烹饪、自觉遵守培训纪律的成年人可报名参加。本次培训活动招收15人。

     （三）报名时间

      即日起开始报名，报满为止。

     （四）报名方式

     本次公益培训采取线上报名方式（即点击“市中区文化馆”公众号“活动报名”模块进行报名参加）。