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根据《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740），保健食品为声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

根据《中华人民共和国药品管理法》，药品指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药、化学药和生物制品等。

保健食品不是药物，不能代替药物治疗。

合法的保健食品外包装上必须有市场监管总局（或原国家食品药品监督管理总局）批准的“蓝帽子”标志及批准文号。

保健食品产品注册备案信息可在市场监管总局网站（http://www.samr.gov.cn）查询，输入批准文号，核对产品名称、生产企业、保健功能等信息是否与实物一致。这是辨别产品合法身份最直接、最权威的途径。

根据市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布的《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》，我国目前允许保健食品声称的有24种功能。

任何宣传保健食品能“根治”高血压、糖尿病，“攻克”癌症，“替代”胰岛素等说辞，均属违法虚假宣传。

患病还需及时就医、遵医嘱用药，切勿用保健食品替代药物而延误治疗，导致病情加重。

购买保健食品时，消费者应优先选择信誉良好的大型商场、超市、连锁药店或资质齐全的线上官方旗舰店。

购买时务必向商家索要发票或购物凭证，并妥善保管。凭证上应注明购买商品的具体名称、规格和价格等信息。

当合法权益受到侵害时，首先与经营者沟通协商，提出合理诉求；若协商未果，可通过全国消协智慧315平台向消协组织投诉，或拨打12315热线向市场监管部门投诉举报。