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为切实维护“端午”节日期间食品生产秩序稳定，保障群众生命财产安全，端午假日期间，区市场监管局执法人员开展“端午”节前及节日期间食品生产企业专项检查和抽检，全力筑牢食品安全防线。

本次检查聚焦我区关注度高的食品种类，以冲调类方便食品、饮料等热销和节令食品生产企业为重点检查对象，围绕原辅料采购、生产过程控制、产品出厂检验、从业人员管理、食品标签标识等关键环节展开全面检查，并现场对部分产品进行了抽样检查。

检查中，执法人员督促食品生产企业切实履行主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，严格执行进货查验记录制度，严格把好食品的采购、储存、销售、加工制作关，严禁超范围、超限量使用食品添加剂，严防不合格食品流入市场。

下一步，区市场监管局将继续加大节日期间食品安全监管力度，强化源头治理和风险防控，坚决筑牢食品安全防线，让群众度过一个祥和安心的传统佳节。