近日，枣庄市第十五中学150余名学生走进市中区孟庄镇蒂夷茗茶园，在茶香中开启了一场沉浸式茶文化研学之旅。从指尖采茶到锅中炒茶，从聆听茶史到制作香囊，学生们在实践中感受“南茶北引”的生态之路，也揭开了孟庄镇“以茶兴旅、以旅促农”特色文旅发展的生动面纱。

蒂夷茗茶园所在的孟庄镇大郭庄村，地处“山水相拥、六山环抱”的生态腹地，这片“江北茶乡”已成为近郊旅游的热门打卡地。茶园自2011年扎根孟庄以来，历经十余年深耕，已形成“茶旅融合”的立体发展模式，600余亩茶园里种植了“龙井”“黄金芽”等15个南方茶种，3000平方米茶文化展厅与加工车间里，从育苗到炒茶的全产业链展示，让“南茶北引”技术可触可感。

此次研学活动中，学生们化身“小茶农”，在茶垄间学习采摘标准芽叶，在炒茶师傅指导下体验“杀青揉捻”的火候把控，这样的实践课堂，正是孟庄镇推动“农业+文旅+教育”融合的缩影。据介绍，蒂夷茗茶园年均接待研学团队、游客超过一万人次。