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民俗特产

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樱桃
作者:admin 点击数:705 更新时间:2018-05-08

枣庄市是樱桃的重点产区,樱桃早在明朝就已经成为本地主要栽培的果树之一。主要品种有:大窝楼叶樱桃、尖叶樱桃、黄樱桃、朱砂樱桃和大红樱桃等。大窝楼叶樱桃主要产于市中区齐村镇,该镇1996年被中国农业部命名为中国樱桃之乡。该品种个大、仁小、色紫、质细而多汁、皮薄肉厚,带有麦黄杏的香味,药用价值很高,平均单果重1—2.5克,远销北京、天津、南京、上海等地。樱桃具有较高的营养价值,其蛋白质、糖份、磷、铁等的含量均高于苹果数倍,适当食用可和胃健脾、固精益气。

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