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民俗特产

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石榴
作者:admin 点击数:661 更新时间:2018-05-08
 枣庄是我国石榴的主要产地。按其用途可分为食用品种和观赏品种两大类:食用品种有软籽、大青皮、大红皮、冰糖米等;观赏品种有重瓣红花石榴、重瓣白花石榴、墨石榴等。石榴单果重量平均为400—600克,最大的可达1500多克,富含蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分。石榴遍身是宝:石榴皮含鞣酸和微量生物碱,有涩肠止血、驱虫之功能,对于痢疾杆菌、伤寒杆菌等以及各种皮肤真菌具有抑制作用;石榴籽可以治疗消化不良、食欲不振和胃寒腹胀;石榴花阴干研末与铁丹同服,可使白发变为黑发;石榴叶制茶,可以清心、去热、明目等。

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